和くら便り
大分県日田市隈にある鉄板焼ステーキのお店です。今の和くらをお知らせする、和くらからのお便りです。
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wakurar

Author:wakurar
大分県日田市・隈にある
鉄板焼ステーキの店
「すてーき茶寮和くら」。
大正6年の土蔵。
正面に沈む夕日。
平成元年open。
和くらからのお便りやお知らせ、
日田そして隈地区の情報などを
お伝えしていくブログです。

「すてーき茶寮 和くら」
〒877-0044
大分県日田市隈2-4-13
tel : 0973-24-2728
fax : 0973-24-2727



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霜降
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今日のフィレは、特に良い。
フィレの最高品「シャトーブリアン」に匹敵です。
このフィレ肉120gのコースがなんと、7800円。
ネットではよく、単品200g 7000円などで販売されているから驚きます。
熊本県小国町のヤングコーンなど、旬の野菜もたっぷりです。
すべてはお客様のために。

黒漆喰とやちむん
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黒漆喰の外壁に、四角の枠を作りました。
沖縄のやちむんがよく似合います。
夜はここに蝋燭が灯ります。

和くらガーデン
20090607173655


セルフィーユに、タイム、ディルにローズマリー、
オレガノにカモミール・・・。

和くらのガーデンにハーブを種から植えたのは去年。
大きくなってきました。

最近では前菜やスープ、デザートにも使っています。

フレッシュなハーブは作られた香りではないので、
やっぱり美味しいし、さわやかな後味。

まだまだ品種も、苗も増えてます。

お料理にも登場いたしますので、
お楽しみに!

和くら雑貨
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和くら雑貨コーナーには、
只今、かわいくて懐かしい紙ふうせんや、小さなお面達を
揃えております。

また、かわいいだるまさんやスイカの夏便せんも登場しております。

だんだん残り少なくなってまいりました。

かわいいグッズ見がてら、お茶でもいかがですか。

お待ちしております!