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和くら便り
大分県日田市隈にある鉄板焼ステーキのお店です。今の和くらをお知らせする、和くらからのお便りです。
プロフィール

wakurar

Author:wakurar
大分県日田市・隈にある
鉄板焼ステーキの店
「すてーき茶寮和くら」。
大正6年の土蔵。
正面に沈む夕日。
平成元年open。
和くらからのお便りやお知らせ、
日田そして隈地区の情報などを
お伝えしていくブログです。

「すてーき茶寮 和くら」
〒877-0044
大分県日田市隈2-4-13
tel : 0973-24-2728
fax : 0973-24-2727



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対岸のイチョウ
20090907000624


水色の空に、心地よい風、そよそよ川の流れる散歩道を、
対岸のイチョウまで散歩しました。

遠くから見た目には、8月の頭と変わらない、
青々としたイチョウの木でしたが、
近くによってみると、たわわの実を付けていました。

秋はすぐそこです。

晴天なり
とても気持ちの良い日が続いています。

鉄板処がゆっくりであれば、鉄板を使用しないメニュー
(丼やストロガノフなどの軽食や、ハンバーグなど)も
できるだけ、眺めの良い鉄板のお席へご案内しております。

今日は、ゆっくりでしたので、お客様をご案内したところ、

大変喜んでいただけました。

窓を開けて川風を入れていたところ、
「エアコンついてないんですか!」と驚きの声。

土蔵はひんやりしていますし、川風は涼しいし、

ボク達もびっくりの、特に涼しい一日でした。

水面の盆2009
2009082100461520090821004606


今年もやってきました「水面の盆」2009。

例年と変わり今年は、三隈川公園にて行われます。
山陽館裏の散歩道路→三隈川公園の巡回遊船が運航されます。

両日は晴れの予定。

龍のランタンや、たらおさなどの盆料理屋台、日田杉を使用したダーツや、
ボーリング、昔懐かし紙芝居屋台など盛り沢山です。

また朝霧ステージでは、旅館街と三隈川をバックに、祇園囃子や
地元のアーティストの方々のライブ、岳滅鬼太鼓や熊本の玉名より川原さん、
福岡より新井さんなどなど、楽しいステージも乞うご期待です!

和くら特製ハンバーグステーキ
ハンバーグ

8月~の和くらのおすすめは、何といっても・・・
和くら使用の特選牛、上選牛の端肉、玖珠の芝原さんの自然卵、
小国の玉ねぎ、特選サーロインの脂を使用した、
上質な牛肉100パーセントのハンバーグステーキです。

昨年より発案され、今年の3月から試行錯誤を重ねてきました。

今年に入って食べたハンバーグは数知れず。。。

8月より「和くら特製ハンバーグステーキ」登場いたしました。

素材そのものの良さを味わっていただきたいと、
ソースはかけず、塩・こしょうで召し上がっていただきます。

ぜひ一度お召し上がりくださいませ。

++++++++++++++++++++
「和くら特製ハンバーグステーキ」
1800円
平日昼のみ
10食限定
++++++++++++++++++++


鮎の鉄板焼
20090802031209
鮎が食べたくなる季節。
和くらでは、魚介のコース
(「茜」、「瑠璃」)の魚介を
鮎に変更することができます。
また、単品600円でも承ります。
鮎の七輪焼も美味しいですが、
鉄板焼のソテーも乙です。
川を眺めながら、涼しい蔵で、鮎のソテーに舌鼓。