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和くら便り
大分県日田市隈にある鉄板焼ステーキのお店です。今の和くらをお知らせする、和くらからのお便りです。
プロフィール

wakurar

Author:wakurar
大分県日田市・隈にある
鉄板焼ステーキの店
「すてーき茶寮和くら」。
大正6年の土蔵。
正面に沈む夕日。
平成元年open。
和くらからのお便りやお知らせ、
日田そして隈地区の情報などを
お伝えしていくブログです。

「すてーき茶寮 和くら」
〒877-0044
大分県日田市隈2-4-13
tel : 0973-24-2728
fax : 0973-24-2727



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和くらより年末年始のお知らせです。
皆様いつもご愛顧ありがとうございます。

和くらは、年末は 28日まで営業致します。

年始は1月3日 昼12時 より営業致します。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

よいお年をお迎えくださいませ。

和くらは20周年を迎えました。
anni


HAPPY 20TH ANNIVERSARY !!

おかげさまで和くらは20周年を迎えました。

成人を迎え、また新たな挑戦への旅立ちです。

お叱りやお褒めの言葉を賜りました皆様、

そして励ましやご支援を賜りました各界の皆々様、

和くらにかかわるすべての皆様へ、

衷心より感謝を申し上げる次第です。

ありがとうございます。

これからも、どうぞご期待くださいませ。



flower



和くらのお歳暮。
gift


お歳暮の発送が、着々と始まっています。

メッセージカードもなかなか好評です。

スタッフからのお手紙と、万両を添えて・・・。

日田の川のふもとより、心をこめてお送りします。






今日のパーティー
mizutaki2


今日のパーティー、主役は「博多の水炊き」です。

昨日から、厨房からの香りは、上品なラーメン屋さんのよう。
中津江より、その日の午前中にしめた「豊のしゃも」を、
2日にわけて、約12時間強火で白濁スープを作りました。

最初はスープだけで、そしてしゃも肉だけで、
次にたっぷりの野菜、肉厚のしいたけと共に
土鍋で召しあがっていただきます。

前菜や、特選サーロインの牛刺し、地鶏の唐揚げと続き、
シメは、地鶏の卵でつくる雑炊。

とても喜んでいただけたようで、大変うれしく思いました。

パーティプラン、皆様お待ちしております!