FC2ブログ
和くら便り
大分県日田市隈にある鉄板焼ステーキのお店です。今の和くらをお知らせする、和くらからのお便りです。
プロフィール

wakurar

Author:wakurar
大分県日田市・隈にある
鉄板焼ステーキの店
「すてーき茶寮和くら」。
大正6年の土蔵。
正面に沈む夕日。
平成元年open。
和くらからのお便りやお知らせ、
日田そして隈地区の情報などを
お伝えしていくブログです。

「すてーき茶寮 和くら」
〒877-0044
大分県日田市隈2-4-13
tel : 0973-24-2728
fax : 0973-24-2727



最近の記事



最近のコメント



最近のトラックバック



月別アーカイブ



カテゴリー



FC2カウンター



天気予報


-天気予報コム- -FC2-



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



ブログ内検索



RSSフィード



リンク

このブログをリンクに追加する



椿と葉牡丹



今、和くらの駐車場、のれんをくぐったエントランス、
そして店内には、椿がこれでもかっ!っというくらいに、
咲き誇っています。

エントランスには葉牡丹が、低温に恵まれて、美しく発色しています。
<余談ですが、葉牡丹の花言葉は「利益」だとか。リアル・・・>

椿好きのオーナーが年々種類を増やしています。

さまざまな名前がつけられた椿。
「プリンセス雅子」や「風鈴1号」や「太郎冠者」などなど。。。

お客様からも、よく品種を尋ねられます。
椿に対する愛好の歴史は、日本ならではのものですね。


心地よい季節



だんだん、だんだんと、お昼間の川風が心地よい季節です。
暖かくなったら、あれやろう、これやろう、の中の一つ。
今日から、こんなものを置いてみました。

1.「川沿いのチェアでいっぷくいかがですか?」
   の案内板。
2.川沿いのチェアと灰皿。

タバコを吸わない方でも、ぜひ一度座ってみてください。
そして、深呼吸をしてみてください。

3月には菜の花の香りを、4月には桜の香りを、
そして5月には新緑の香りを、川風が運んでくれます。

お待ちしております!



亀山公園のぼんぼりが灯りました。
bonbori

和くらの対岸にある、「亀山公園」(かめやまこうえん)の
さくらのぼんぼりが昨日(3月14日(日))に点灯し始めました。

毎年、約90本のソメイヨシノが満開になり、亀山公園がとてもきれいな
ピンク色に染まります。

bonbori_counter

和くらの鉄板のお席からも、昼間はピンク色の桜の馬場を、
夜は、ほんのりピンクに揺れるぼんぼりを眺めながらお食事ができ、
お客様から、とても人気のある季節です。

もう、春ですね。



新デザート



「和くらのショコラ」

甘さ控えめで、かつ、濃厚なボローニャ社の本格チョコレートを
贅沢に使用しています。お持帰りもできますし、
店内でのお召し上がりは、可愛く盛付けもいたします。
卵たっぷりのバニラアイスと共に。

「白ゴマのブランマンジェ」

白ごまは、直火焙煎のすりごまを 直前に再度フライパンで煎りました。
ごまの香ばしさを存分に出したあと、牛乳と生クリームにたっぷり加えて抽出し、
なめらかなブラマンジェに仕上げました。
3月からスタートです。

ショーケースは色とりどりのスィーツがいっぱい。
みなさま是非お待ちしております。

■■■■□■■■■□■■■■□■■■■□
茶寮「 WAKURA CAFE」
3月は、土日祝10時~21時まで
    平日 12時~21時まで

4月からは、  平日 12時~15時、17時~21時まで
        土日祝12時~21時まで
■■■■□■■■■□■■■■□■■■■□



おひなまつり
moblog_feea3d1b.jpg


今日は、雷を伴う大雨でしたが、
そんな中、かわいいゲスト達が、
「ヤマキチ後藤家のお雛様」の見学にご来場です。
 
一生懸命に説明をきいてくれるみんなの顔に、
思わず、胸がつまりそうでした。
 
責任重大です。大人は。しっかりしなければ。