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和くら便り
大分県日田市隈にある鉄板焼ステーキのお店です。今の和くらをお知らせする、和くらからのお便りです。
プロフィール

wakurar

Author:wakurar
大分県日田市・隈にある
鉄板焼ステーキの店
「すてーき茶寮和くら」。
大正6年の土蔵。
正面に沈む夕日。
平成元年open。
和くらからのお便りやお知らせ、
日田そして隈地区の情報などを
お伝えしていくブログです。

「すてーき茶寮 和くら」
〒877-0044
大分県日田市隈2-4-13
tel : 0973-24-2728
fax : 0973-24-2727



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亀山公園のぼんぼり
亀山公園のぼんぼりが灯りました。
カウンターからピンクのぼんぼりが、川風にのってユラリユラリ。
なんとも風情のある、景色です。
和くらのぼんぼりは、どこにあるのかな。
肉眼ではとても見えませんが、どこかに設置されています。
後で探してみよう。


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陽気の中の本気


亀山橋からの景色を写真に撮るのは、

もう30回を越します。

20年前に比べると、同じ建物ながらも、家主がかわったり、

業態がかわったり、空き家になったりしている今。

和くらだって業態が変わった中の一つ。

当初は、「ヤマキチが定食屋になった」、「3年で潰れるぞ」

いろいろと言われました。

おかげさまで四半世紀。

大切なのは、つなげることなんだ。




春はすぐそこにいると確かに思えた日。

気持ち良さそうに泳いでいる鴨を撮りました。

が…、暗い。

気持ち良さそうとか、寒そうとか、寂しそうとか、

こちらの都合良い情景の感情にすぎない、

なんて考えながら、しばしのお散歩。

気持ちいい。

お昼はご予約いっぱいなので気合いいれないといけません。



茶寮


お雛様のお目当てでいらっしゃる方も多く、

最近では、カフェのみのご利用もありがたいことに多くなっています。

毎朝セッティングをするのに、

今日は自然光がテーブルにあたって、とても綺麗だったので、

写真を撮りましたが、暗い…。

今、茶寮では「ヤマキチ後藤家のお雛様」の写真を展示しております。



ランチョンマット


シーズン毎に替わる、和くらのランチョンマット。

いつも、お客様が持って帰りたいとおっしゃるので、

あわてて新し物をお渡ししています。

おうちでも使っていただいているそうです。

毎回ニュースもかわり、オーナーの俳句や、

和くらの新メニューなどを載せています。

「情報、見やすさ、バランス」

にいつも頭を悩ませながら、つくっています。



駐車場の桜
今日は少し暖かな日差しです。

おはようございます石塚です。

僕は毎日自転車通勤をしています。

今朝は、いつもとめる和くら駐車場の桜が満開だったので、

パシャり。

たこ万さんの駐車場はいつも花がたくさん綺麗に咲いているので、

こっそり楽しんでいます。

たこ万さんありがとうございます。

こぶしも綺麗なんですよ。

今日も頑張るぞ!




ケータリング


おはようございます。

今日は待ちに待ったケータリングの日です。

50名様分、心をこめておつくりしております。

喜ばれることを祈りながら。

フォアグラやキャビアは、久しぶり使うので緊張します。



お雛様
「ヤマキチ後藤家のお雛様」を見にいらしたおきゃくさまが、
「箱を見せていただけますか?」とおっしゃいました。
おみせすると、すごいなーすごいなーと感心しきり。
大木平蔵氏のお雛様は、
この箱にも価値があるのだそうです。
勉強になった一日でした。





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