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和くら便り
大分県日田市隈にある鉄板焼ステーキのお店です。今の和くらをお知らせする、和くらからのお便りです。
プロフィール

wakurar

Author:wakurar
大分県日田市・隈にある
鉄板焼ステーキの店
「すてーき茶寮和くら」。
大正6年の土蔵。
正面に沈む夕日。
平成元年open。
和くらからのお便りやお知らせ、
日田そして隈地区の情報などを
お伝えしていくブログです。

「すてーき茶寮 和くら」
〒877-0044
大分県日田市隈2-4-13
tel : 0973-24-2728
fax : 0973-24-2727



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2015川開き観光祭
「川開き観光祭2015」
今年で12年目になる「和くら屋台」も、
2日間多くの方々で賑わいました。
いらしていただいた皆様、
心よりありがとうございました。
エーデルピルスも黒ラベルも次々に樽が空き、
「こね屋チゾン」のパンもカンパーニュを一つ残して完売。
花火も綺麗で気候もよく、言うことなしです。
また来年です。
ありがとうございました。













Mexican Tacos
MEXICAN TACOS NIGHT」
年に数回、和くらで催される、
エーデルビターを愛するパーティー。
5月は、自家製生地のメキシカンタコスを中心にした
お料理をご用意いたしました。
厨房からはクミンシードの香り、
パクチー(コリアンダー)は5株、
ライムもたくさん使用し、
4日前から漬け込んでいたチキンとチリソース、
クスクスやアボガド、4種のキノコのマリネなど、
とても楽しい夜でした。
皆様ありがとうございました。
大分県日田市隈2−4−13
「すてーき茶寮 和くら」
0973-24-2728
http://www.wakura.com/
□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■
We held by a WAKURA several times a year.
The party which loves Draft Beer called "Edelpils"
made by SAPPORO BEER Company.
so, We made the Mexican tacos and so on.
It's a cumin seed from a kitchen, it smells.
coriander , 5 stocks.
Many limes are also used.
The chicken which was being pickled from 4 days ago and chili sauce also.
Couscous, avocado and 4 kinds of mushroom marinade.
It was very fun night.
Thank you very much for your everybody.
Steak & Tea Salon WAKURA
2-4-13 kuma, Hita-city, Oita, JAPAN
 +81(0)973-24-2728
http://www.wakura.com/
□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■






春の終わり
綱代笠を被った托鉢の雲水と初夏の日差し。

カゲロウ。

ヒヨドリに食べられてしまう前に、
酸っぱいのに食べました佐藤錦。
子供の日には、ちまきを鉄板でお焼きします。

来週は観光祭です。
和くらの第2駐車場で、
鉄板焼ステーキの屋台をしています。
花火も近いです。
お待ちしております。










こどもの日
今日はこどもの日らしく澄んだ空気。
抜けるような水色。

駐車場のバラも咲き誇っています。
エントランスには、虫とセットでバラを活けました。

和くらクッキー、今日はご用意しております。
さとうきび糖と、スパイスの2種類。
ドライブ途中に、是非おたちよりくださいませ。







夕陽
この季節は、夕陽ばかり写真におさめたくなります。

昨日のまかないは、天ぷら定食でした。
岩塩で食べても美味しいです。

新潮社の新しい雑誌、「工芸青花」。
麻布張りの表紙は深い藍。
店内に置いています。
存在感ある一冊。
手に取ってご覧ください。