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和くら便り
大分県日田市隈にある鉄板焼ステーキのお店です。今の和くらをお知らせする、和くらからのお便りです。
プロフィール

wakurar

Author:wakurar
大分県日田市・隈にある
鉄板焼ステーキの店
「すてーき茶寮和くら」。
大正6年の土蔵。
正面に沈む夕日。
平成元年open。
和くらからのお便りやお知らせ、
日田そして隈地区の情報などを
お伝えしていくブログです。

「すてーき茶寮 和くら」
〒877-0044
大分県日田市隈2-4-13
tel : 0973-24-2728
fax : 0973-24-2727



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師走2015
もう12月だと思っていたら、1週間経過していました。
「師走」です。

ステンドグラスのリースや、
クリスマスツリーを飾りました。

ホールには、
Helen Merrillの「CHRISTMAS SONG BOOK」が流れ、
鉄板では、お昼のお客様のスタンバイ、
作業蔵はお歳暮発送のラストスパートです。

毎日に感謝です。

みなさまありがとうございます。
今日もよろしくお願い致します。

大分県日田市隈2−4−13
「すてーき茶寮 和くら」
0973-24-2728
http://www.wakura.com/







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冬支度
朝霧美しい日田です。

和くらの冬仕度。

「龍村平蔵」の美術織物。
昭和初期に祖母が購入した3部作の中の一つです。
使用している糸の一つ一つが美しく、
平蔵織ならではの重厚感に、意匠の美を感じずにはいられません。
この季節、お客様をお出迎えいたします。

対岸のイチョウも「山眠る」仕度に入りました。綺麗な紅葉を見せてくれて今年もありがとう。

日田市の獣肉処理管理の方から鹿肉。
鹿肉のリエット作り始まりました。。

広島からは牡蠣。前菜に使用します。

週末も寒そうですね。
凛とした空気は大好きです。
お昼は、ゆっくり。











和くらビフテキ丼
先週末は、「千年あかり」「天領まつり」「七五三」、とどこに賑やかな日田でした。

和くらもおかげさまで、多くの方にいらしていただき、本当にありがたいかぎりです。

七五三に和くらのお弁当をご注文のお客様。
「わくらべんとう」(お子様用)と、
「和くらビフテキ弁当」(大人用)とを、10セットずつご用意させていただきました。

ランチョンマットやお品書きも添えて。

「お家で、和くら気分が味わえて嬉しかった~」とありがたいご感想。

そのお客様は、ポークビーンズと天然酵母のバケット、鯛の活き造りを目の前でハーブたっぷりのカルパッチョに、と写真をいただきましたが、とっても素敵なおもてなしセッティングをされていました。

お子様を連れての外食は、いろいろと気を使います。

※「わくらべんとう」…1,200円
(メインは和くら特製ハンバーグステーキ)

「和くらビフテキ弁当」…3,000円
(メインは、鹿児島の黒毛和牛フィレ肉)








和くらイチョウ
和くらの対岸のイチョウの木が見頃を迎えています🎵

博多座で使用されていた、
劇場用のスポットライトを
4機設置したのは8年前。

中ノ島の自治会長に計画書を持って
御挨拶に行ったことを思い出します。

今年もスポットライト始めました。

夜の亀山公園や川沿いの散歩道路に、
遊びに来てくださいね!





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