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和くら便り
大分県日田市隈にある鉄板焼ステーキのお店です。今の和くらをお知らせする、和くらからのお便りです。
プロフィール

wakurar

Author:wakurar
大分県日田市・隈にある
鉄板焼ステーキの店
「すてーき茶寮和くら」。
大正6年の土蔵。
正面に沈む夕日。
平成元年open。
和くらからのお便りやお知らせ、
日田そして隈地区の情報などを
お伝えしていくブログです。

「すてーき茶寮 和くら」
〒877-0044
大分県日田市隈2-4-13
tel : 0973-24-2728
fax : 0973-24-2727



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炭をおこして
今日は金曜日。
零下の店内。
朝から暖房器具フル使用で暖めます。
炭もおこして、お客様をお迎えします。
本日もお待ちしております。


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まなべるわくら VOL.1
「ためになる酵素のお勉強会」&「酵素シロップの製作」byまなべるわくら
本日は、ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
参加していただいた皆さんが、素敵な方ばかりだったので、
おかげさまで、いい会になりました。
数種類の酵素シロップのテイスティング、
どれも美味しかったです。たくさんの質問にも、
的確に分かりやすく答えてくださいました。
酵素のこともさることながら、多くの知恵をさずかりました。
小麦のこと、お水のこと、奥豊後の食と暮らしなどなど、
ききたいことは多々ありますが、それはまたいつか。
豊後大野にも行ってみたいです。
米澤さん、森さん、ありがとうございました。
明日から、右回りに労宮を意識しながら、
おだやかに、笑いながら、かき回したいと思います。
本日は、ありがとうございました。
※「まなべるわくら」は、まなべることをたのしむ、
ワークショップです。第2回も予定しています。お楽しみに。
※企画、FBページ作成など、涼子さんありがとうございました。
※HAZEBOさんサンドイッチ美味しかったです。






着物とシャンパン
先日は、着付け教室の皆様のご利用でした。
先生をはじめ、皆様とても素敵なお着物をお召しで、
茶寮がぐんと上品に華やいで、
蔵が喜んでいるように感じられました。
まるで、シャンパンやワインまでが、
カッコよく演出しているよう。
着物っていいなぁ。
ミートパイや、STAUB料理、キヌワサラダなど、
お出ししたお料理も喜んでいただけ、
お食事後のハーブティで、さらにごゆっくりして
いただいたようでした。
皆さま、ありがとうございました。




2017年、あけましておめでとうございます。
あけまして、おめでとうございます。
和くらは、本日、夕方5時より、
営業いたしております。
今年もみなさまにとって、
素晴らしい一年でありますように。
そしてそんな、みなさまの一年の隅っこに、
和くらがありますように。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
HAPPY NEW YEAR ! !
WAKURA open from today, evening 5:00.
We look forward to !
LET's have a great year .
Thank you.





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